Buah Ginzu
Kabupaten Majalengka dikenal sebagai penghasil Mangga Gedong Gincu utama
di Jawa Barat, bahkan di Indonesia. Karena tampilan yang memikat, rasa
enak dan legit serta harga yang cukup mahal, masyarakat Majalengka
menjulukinya sebagai “Mangga Keraton” atau mangga selera keraton. Dengan
demikian gedong buah gincu telah dicitrakan sebagai mangga untuk konsumsi
kalangan elit. Mangga gedong gincu berwarna kuning ke merah–merahan
dengan ciri khas bentuk buahnya kecil dan bulat jika dicium baunya
harum rasanya manis beraroma.
Daerah penghasil mangga yang cukup besar di Kabuapten Majalengka adalah Desa Pasir Muncang, Sida Mukti, Jati Serang, dan Cijuray.
Buah Duwet
Selain Buah Mangga, di Kabupaten
Majalengka juga terdapat buah Duwet
atau kita mengenalnya dengan sebutan Jamblang. Buah ini sebesar anggur
dengan warna keunguan. Selain menawarkan kesegaran rasa, buah ini
ternyata memiliki khasiat untuk mencegah kelebihan kolesterol dan obat
diabetes. Rasa buahnya manis sepat sehingga terkadang ada yang
menyantapnya dengan gula pasir.
Oncom Goreng
Selain tempat Industri kecap tradisional,Kabupaten
Majalengka juga
terkenal dengan oncom gorengnya. Cara pembuatannya tidak terlalu
rumit. Oncom dipotong tipis-tipis agar ketika digoreng terasa lebih
renyah. Selanjutnya Oncom dimasukkan ke tepung terigu untuk kemudian
digoreng. Salah satu produsen oncom goreng terletak di Desa Gandasari,
Kec. Kasokandel, Kabupaten Majalengka. Renyahnya oncom goreng sangat
cocok untuk teman makan bakso/mie.
Kecap Majalengka
Mungkin tidak kita kurang mendengar bahwa di Kabupaten
Majalengka juga terdapat
pembuatan kecap tradisional. Tahun 1980-an kecap Majalengka berada di
masa keemasannya. Industri kecap khas Majalengka didirikan oleh pasangan
suami-istri yang bernama H. Sa'ad dan Hj. Eroh sekitar pertengahan
tahun 1900-an. Tidak ada salahnya jika kita berkunjung ke Majalengka
membeli Kecap Tradisional H. Sa'ad sebagai oleh-oleh.
Rempeyek Palasah
Sudah kebiasaan kita orang sunda selalu makanan rempeyek atau gorengan yang begitu renyah dengan komposisi yang pas bumbu-bumbu nya, punya resep khas dan turun - temurun membuat lidah kita semakin asyik dan ketagihan dengan rempeyek Palasah ini. dengan bahan-bahan yang berkualitas di jamin sehat dan halal 100%
Krupuk Melarat
Krupuk Melarat adalah krupuk yang tidak menggunakan minyak goreng untuk
memasaknya hanya mengunakan Pasir Panas yang menjadikan krupuk itu jadi
mengembang dan di bumbui dengan 2 Rasa yaitu Rasa Pedas dan rasa Asin yang
cocok di makan dengan makanan rujak,baso juga enak jadi teman santap makanan
lainnya.
Harga / Bungkus Rp.
========================================================================
========================================================================